20 styczeń 2014

Duszonka z grzybów i śliwek (Kaszuby)

Posted in kuchnia regionalna, Kaszuby

tradycyjna potrawa wigilijna

Podaje się ją na Wigilię. Stanowi także doskonały dodatek do szmurowanej kaczki, gęsi albo pieczeni.

Na 2 części leśnych grzybów wziąć 1 część suszonych śliwek. Grzyby posiekać, śliwki pokroić na większe kawałki. Na patelni zeszklić posiekaną dużą cebulę, dodać posiekane grzyby i pokrojone śliwki. Dusić aż śliwki zaczną się rozpadać, doprawiając solą i pieprzem. Na koniec doprawić śmietaną

Comments (0)

Leave a comment

You are commenting as guest.